在寒冷的冬天

有一种幸福叫做“在家吃火锅”

外面是冰天雪地的寒冬

屋内是热气腾腾的火锅

 


和家人一起,和朋友一起

涮着火锅,吃着肉

蘸着酱料,喝着酒

想想都觉得特别的美好

 


话不多说,这个周末宅家一起涮火锅吧!

那么涮火锅之前

咱们又得准备些什么呢?

 

电热锅


准备一口好锅,火力足,加热快,吃着才够爽!不知道小伙伴们吃不吃辣,所以准备的是一个鸳鸯锅

一半辣锅,一半清汤,吃辣和不吃辣的朋友,终于能坐到一桌上吃火锅啦!!


苏泊尔火锅家用鸳鸯锅电磁炉专用
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大牌苏泊尔的电热鸳鸯锅,铝合金材质,易清洗不粘锅,有两种规格大小的锅,最多可8人同时食用哦

PS:现在下单还送漏勺和汤勺,打火锅必备!


【九阳旗舰店】电煮锅宿舍小火锅
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住宿舍不能用大功率电器的小伙伴,可以用这种小功率的电煮锅,安全设计干烧自动断电,而且平时用来煮面煮粥煲汤也是很不错的

 

火锅底料

好的汤底是一顿火锅的精华,辣锅麻辣鲜香,清汤滋补养人,吃下去的每一口,不仅暖胃暖身,更是一种味觉上的享受


下面小编就给大家推荐两款吃货骨灰级火锅底料,一款辣锅,一款清汤,味道绝对一级棒!


1
大红袍火锅底料

 

爱吃辣,能吃辣的小伙伴一定试试这款正宗的四川麻辣火锅底料,口感醇厚,浓郁鲜香,涮肉涮菜,吃着辣而不燥,就连小编这种不能吃辣的,看着都要流口水了


【第二份1元】大红袍麻辣火锅底料
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限时第二件一元,大家购买的时候记得拍两件哦,可以搓两顿火锅啦~


2
海底捞火锅底料


要不然说海底捞是良心企业,担心天冷咱们不想出门,把火锅底料都放网上了,直接拍下,就可以在家吃到“海底捞”


2包【海底捞】火锅底料多口味组合
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它家的清汤锅——菌汤锅和番茄锅,小编吃着都很不错,真的和店里的味道一毛一样呢

 

菜品


各花入个眼,相信大家喜欢吃的火锅食材都不一样。小编在这里就分享几样自己每次必点的菜品,喜欢的小伙伴可以买回去试试看哦

 

1
鱼丸
【纯手工】港式黄金咖喱鱼丸5斤
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不用咖喱,不用炒,每次下锅煮一下,蘸上调料直接吃,鱼肉鲜味浓郁,爽口弹牙,一口一个完全停不下来


湖北实心手工鱼肉丸438g
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还有手工鱼丸,用的是湖鱼,纯手工制作,口感更加软嫩,除了打火锅,平时可以配上紫菜,做出来的鱼丸汤也是很鲜美

 

2
肥牛卷

肥牛卷500g火锅食材
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花纹清晰,肥瘦均匀,进口澳洲的正宗肥牛卷,肉质嫩滑醇香,一口保证上瘾!


3
牛筋丸

正宗潮汕牛肉丸牛筋丸1000g
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说到肥牛卷,那怎么能少得了潮汕牛肉丸呢?手工捶打出来的牛肉丸,爽滑,Q弹有嚼劲,妥妥的舌尖美味

 

酱料


最后,火锅想要吃得爽,酱料也是非常关键的存在,下面这几款火锅店独家的酱料秘方,小伙伴们可要收好了哦

 

1

麻油+海鲜汁+米椒+香菜+白糖+芝麻

香菜可以去腥,白糖可提升甜度,米椒微辣,芝麻有嚼劲,这款调料搭配简单味道很赞,无论是吃辣还是不吃辣的小伙伴都可以调哦

 

 

2

辣椒油+辣椒粉+麻椒粉+小米椒+香菜+葱花

辣味星人最爱,喜欢吃辣的小伙伴真的要尝试一下,在寒冷的冬天调上这碗酱料,吃火锅一定超爽的!

 

 

3

花生酱+海鲜酱油+蒜泥+海米+炸花生+香菜末

可以直接当小菜吃的酱料,等开锅的时间,小编都喜欢吃它来打发时间

 


三款调料的部分配料,小编给大家放在下面了,木有找到的材料,大家伙还是得去菜市场或者超市采购哦~


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